"날씬"하게 "오래" 살 수 있는 지중해 식단

 

 

안녕하세요. 텔로머라제의 모든 것을 알려드리는 텔로머라제 홍보대사입니다.

 

 

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텔로미어란?

염색체 끝 부분에 붙어있는 반복 염기서열로,

염색체의 손상을 막아주는 역할을 함

 

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텔로머라제란?

텔로미어가 손상되면 복구, 생성해주는 효소

노화를 방지하는 효소

 

 

이번 포스팅 에서는 텔로미어 길이 연장에 도움을 줄 수 있는 지중해식 식단에 대해서 좀 더 자세히 말씀 드릴려고 해요. 

이 지중해식 식단은 이탈리아, 그리스 등 지중해 연안에 위치한 나라들의 식사 문화인데, 유네스코에서 세계 무형문화유산으로 지정할 정도로 가치를 인정받고 있는 식단입니다. 

생각보다 많은 분들이 지중해식? 하면 생소해 하시는 것 같아 누구나 쉽게 따라 할 수 있고, 다이어트에도 효과적인 지중해식 식단 중 하나인 그린 샐러드 레시피를 여러분들께 소개드릴까 해요.

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● 그린 샐러드 Green salad

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그린 샐러드 재료로 베이비 채소나 샐러드용 채소, 아보카도 2/1개를 준비해주시고 드레싱 재료로 양파, 레몬, 올리브 오일, 화이트 발사믹 식초, 소금, 후추를 준비해주세요. 

먼저 준비한 샐러드 채소는 깨끗이 씻은 후 물기를 제거 해 주시고, 아보카도는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 

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이제 샐러드 드레싱을 만들어 볼 차례 인데요. 

잘게 다진 양파, 레몬즙, 올리브 오일, 화이트 발사믹 식초, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어주세요. 

이렇게 만든 드레싱은 샐러드 드시기 직전에 바로 뿌려주시는게 좋아요! 시간이 너무 지나면 샐러드 채소들이 숨이 죽을 수가 있다고 하네요. 

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이렇게 만들어진 샐러드는 건강 식단 이기도 하지만 곧 다가올 여름을 위한 다이어트 식단 이기도 합니다. 

여러분들도 간단한 그린 샐러드로 한끼 건강하게 즐겨보는건 어떠세요?

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글 마지막 부분에 전체 레시피 보실 수 있게 링크 걸어두었으니 더 관심있으시면 한번 보시는 것을 추천드립니다.

만일 텔로머라제 효소의 활성화정도가 높으면 텔로미어의 길이는 거의 짧아지지 않고, 활성화정도가 낮으면 텔로미어의 손상이 보호되지 않아 텔로미어의 길이가 빠르게 짧아집니다. 즉, 노화가 빠르게 진행됩니다. 그래서 텔로머라제 효소의 활성화 정도는 우리 생명건강에 매우 중요하다고 할 수 있습니다.

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텔로미어 보호와 텔로머라제 효소 활성화는 우리가 건강하고 오래 살 수 있게 해주는 열쇠​입니다. 이 블로그의 목적은 운동과 식단 등의 방법으로 텔로머라제 효소를 활성화시키고, 텔로미어를 길게 유지해 건강수명을 달성하는 것입니다. 블로그에 관련 정보들을 자주 업데이트 할테니 자주 들려주세요^^

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글 마지막 부분에 전체 영상 보실 수 있게 링크 걸어두었으니 더 관심있으시면 한번 보시는 것을 추천드립니다.

 

 

 

 

※동영상 출처

채널명: 한의사의 건강한식탁 

동영상제목: 지중해식 식단 차리기

 

 

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